<ここが自慢> 製造時期は、漁獲シーズンに限定され、手作りのため１日の製造量には限りがあります。このしろ寿しは元々家庭料理として、作られていました。 コノシロは、秋から冬にかけて脂がのり、刺身で食べても美味。
<ここが自慢> 原料は、赤鯛、黒鯛、すずき、松葉かに、えび等の最良のものを使い、当店独特の製法、技術をもって風味を加え、栄養価も高く、きっと皆様に満足していただけるものと確信しております。
